白头翁的功效与作用及食用方法

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　　【名称】白头翁

　　【拼音名】Bái Tóu Wēnɡ

　　【英文名】RADIX PULSATILLAE

　　【别名】毛姑朵花、老婆子花、老公花

　　【来源】本品为毛茛科植物[b]白头翁[/b]Pulsatilla chinensis (Bge.) Regel的干燥[b]根[/b]。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。

　　【性状】本品呈类圆柱形或圆锥形，稍扭曲，长6～20cm，直径0.5～2cm。表面黄棕色或棕褐色，具不规则纵皱纹或纵沟，皮部易脱落，露出黄色的木部，有的有网状裂纹或裂隙，近根头处常有朽状凹洞。根头部稍膨大，有白色绒毛，有的可见鞘状叶柄残基。质硬而脆，断面皮部黄白色或淡黄棕色，木部淡黄色。气微，味微苦涩。

　　【鉴别】(1) 本品粉末灰棕色。韧皮纤维梭形或纺锤形，长 100～390μm，直径16～42μm，壁木化。非腺毛单细胞，直径13～33μm，基部稍膨大，壁大多木化，有的可见螺状或双螺状纹理。具缘纹孔、网纹及螺纹导管，直径10～72μm。 (2) 取本品粉末4g，加乙醇20ml，加热回流 1小时，滤过，滤液浓缩至约 6ml，放冷，加丙酮适量，则生成沉淀，滤过，速取沉淀少量(约5mg)，置试管中，加醋酐1ml使溶解，沿管壁加硫酸 1ml，两液接界处显红色或红紫色环。

　　【炮制】除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥。

　　【性味】苦，寒。

　　【归经】归胃、大肠经。

　　【功效】清热解毒，凉血止痢。用于热毒血痢，阴痒带下，阿米巴痢。 (白头翁的功效与作用)

　　【用法用量】9～15g。

　　【备注】(1)[b]白头翁[/b]为治阿米巴痢疾的要药，单用较大剂量，即有效果。常用成方白头翁汤，即以本品为主药，配合黄连、黄柏、秦皮而成，既可用治阿米巴痢疾，也可用治菌痢。 (2)毛艮科[b]白头翁[/b]的茎叶与根作用不同，具有强心作用，有一定毒性，使用时必须注意。

　　【摘录出处】《中国药典》

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