近日，大型创业访谈栏目《商道传奇》“徐新月与她的绿色奇迹”在新华网(19.24 +0.21%,诊股)播出，出生军人家庭、放弃美国事业，全力扑身于麦绿素研究的徐新月博士及她所带领的博可生物再度受到大众的关注。
天然营养来源自然
大麦是一种人类和动物饮食中的常见组成部分。世界上大多数国家都可以种植这种禾本科植物，是最流行谷物的其中一种，仅次于小麦，玉米和大米。除了作为食物为人们提供营养，大麦的嫩苗中所富含的营养成份也逐渐被人们所认识。
而早在1300多年前，唐代名医孙思邈就已经认识到大麦苗汁的奇特医疗作用，并将其应用于医学实践;上世纪八十年代，在日本药学博士荻原义秀与日本东京理科大学药学部久保田教授通过大量的动物实验和临床研究，确认大麦嫩苗汁液降血糖、降胆固醇、抗炎、抗皮肤过敏、增强体力和耐力的作用。
不止于此，古今中外大量科研数据表明，大麦嫩苗中含有至少200多种活性营养元素，其中包括70多种矿物质，如钾、钠、钙、镁、铁、锌、硒、铬;30%~40%是优质小分子蛋白质，是生命物质的基础;富含上百种酶，尤其是抗衰老氧化的超氧化歧化酶(俗称SOD酶)和20多种天然维生素。
值得关注的是，富含丰富营养的大麦苗一直停留在研究层面，并没有广泛适用于对人类健康生活中。1994年，身处美国的徐新月博士发明了完全性细胞破壁技术及常温真空干燥技术，可完全保留麦绿素中200多种营养素的活性，并正式将此技术引入中国，开始了中国麦绿素产业的发展;2000年，博可生物(证券代码：872204)正式成立。
自然营养健康人类生活
博可生物以生产、研发、销售大麦苗为主要原料的保健食品为主，其核心产品“麦记麦绿素”应用了高科技的生物科技技术，富含上百种人体细胞所需要的绿色营养素，包括氨基酸、维生素、矿物质以及天然叶绿素和多种活性酶等，能够补充细胞全面、均衡的营养，调节体液酸碱度，修复受损的细胞和组织。
不只是为普通人的健康生活保驾护航，博可生物的麦记麦绿素还开始逐步进入临床研究、营养治疗领域。2018年，博可生物与浙江大学的肿瘤化疗营养治疗临床试验项目正式启动。而在此之前，博可生物已经与包括浙二医院、杭州肿瘤医院和首都医科大学在内的6家国内知名医院进行麦记麦绿素临床营养治疗项目的合作。
打铁还需自身硬。徐新月所带领的博可生物，除了不断拓展“麦记麦绿素”的应用领域，还在不断完善企业自身实力。在丹顶鹤保护区、西藏和美国建立了大麦生产基地，从选种、选地，到种植、收割等环节严格把控;在加工环节，博可生物拥有多项植物营养提取的核心专利技术，对产品品质全程控制，确保食品安全;在下游，博可生物将通过技术研发和创新，向消费者提供更多的健康、营养的食品。
而今，在徐新月博士的带领下，博可生物完成了从原料摘选、配方研制、技术工艺、质量管理到渠道销售的全产业链布局;2017年9月挂牌新三板，正式对接中国资本市场。无论是对消费者、还是对医疗患者亦或是投资人，徐新月博士正以“麦记麦绿素”不断推动企业、行业发展，书写了带有她名字的“绿色传奇”。