新华都海物会等4家福建餐馆被罚，内幕曝光！

　　福州市市场监督管理局今天公布一批食品经营企业行政处罚信息，其中有5家餐饮企业，新华都海物会赫然在列。

　　海物会销售不合格中华鲟

　　2018年12月27日，福建新华都海物会投资有限公司从福州市名门御品贸易有限公司购进“中华鲟(淡水鱼)”24.7斤加工后销售，经福州市产品质量检验所检测，检测结果该批次“中华鲟(淡水鱼)”的恩诺沙星不符合中华人民共和国农业部第235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》的要求，检验结论为不合格。

　　资料显示，恩诺沙星属于喹诺酮类抗菌消炎药，已广泛应用于禽畜和鱼类疾病防治，养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。长期食用恩诺沙星超标的动物性食品，可能导致该类药物在人体中产生蓄积，长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。

　　经查，新华都海物会只提供了供应商福州市名门御品贸易有限公司的营业执照、供货单据、福建省增值税专用发票及清单，未提供了该批次水产品的入库单及检验合格证明。2019年3月27日，福州市鼓楼区市场监督管理局依据《食品安全法》第一百二十五条、第一百二十六条，责令新华都海物会改正，给予警告;没收非法所得1210.3元;罚款5000元。

　　2家餐馆使用过期原料

　　令吃客吃惊的是，竟然有2家餐饮企业竟然使用过期食品原料，如果不是市场监管部门查获，消费者则很难知情。

　　2019年1月17日，福州市连江县市场监管局执法人员依法对位于当地万家城市广场的凤城镇火掌门餐厅进行现场检查时，发现该餐厅厨房内摆放着一桶己开封使用的南培四川菜籽油，该菜籽油的生产日期为：2017年05月12日，保质期为18个月，己超过保质期。执法人员现场对涉案过期食品依法予以扣押。

　　经查，该餐厅于案发前一个月从福州一个卖油的业务员来该餐厅推销时购进了两桶标称四川德阳市食品有限公司生产的小榨纯香菜籽油，共一百斤(不含桶重)，至案发时己用掉53斤。2019年4月1日，连江县市场监管局认定该餐厅使用超过保质期菜籽油的行为违反了《食品安全法》第三十四条第(十)项规定，构成了经营超过保质期的食品的违法行为。依据《食品安全法》第一百二十四条的规定，没收涉案超过保质期的食品并罚款65000元。

　　同一天，连江县市场监管局执法人员还依法对位于万家城市广场的凤城镇锅国果过餐饮店进行现场检查时，发现该餐饮店厨房调味架上摆放着一瓶己开封使用的广味柱侯酱，该广味柱侯酱的生产日期为：2016年03月30日，保质期为24个月，己超过保质期。执法人员现场对涉案过期食品依法予以扣押。

　　经查，该餐饮店于2019年1月9日左右，由员工从外面购进标称为广州市广味源食品有限公司生产的1瓶广味柱侯酱。据该餐饮店陈述，当晚店里员工加餐时用了一点上述广味柱侯酱，之后并没有再使用过，并未在该餐饮店所经营的菜品中添加上述广味柱侯酱。2019年4月1日，连江县市场监管局认为，该餐饮店的行为涉嫌违法，但鉴于涉案食品原料数量只有1瓶，未造成危害后果，符合《福州市市场监督管理机关行政处罚自由裁量权适用规则》第十二条第(六)项规定，依法没收上述广味柱侯酱，并罚款50000元。

　　流动商贩难保质量

　　另外还有一家小吃店居然从流动商贩处购买食品原料，这质量很难保证。果不其然，检验结果，这批食品原料不合格。

　　据介绍，闽侯县上街龙飞小吃店于2018年7月3日以6元的价格从流动商贩处购进1千克豆腐做为食品原料用于餐饮加工，且未向供货方索取相关进货凭证。该批次1千克豆腐于当日全部被抽检机构抽走用于检测，无违法所得。

　　后经福建中检华日食品安全检测有限公司检验，结论为“苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论不合格”。2019年2月22日，闽侯市场监督管理局认定该小吃店的行为违反了《食品安全法》第五十五条之规定，决定对该店处以罚款5000元。

　　来源：中国消费网 福州市市场监管局、福建新消费