蔓越莓是“女性之友”？这可能是个大坑（2）

　　三、吃起来酸酸甜甜，多亏了糖的“功劳”

　　由于蔓越莓的含糖量很低，而有机酸含量却非常丰富，这就使得蔓越莓本身的口感不是酸甜可口，而是酸不可挡。如果直接吃蔓越莓或喝蔓越莓汁，会让你酸掉牙。

　　所以，想要蔓越莓变好吃，就得加很多糖。

　　蔓越莓制品中最常见的有蔓越莓干、蔓越莓酱、蔓越莓果汁等。蔓越莓干的含糖量高达65%~80%，也就是吃一口蔓越莓干，绝大多数成分就是糖。蔓越莓果酱的含糖量大概为40%~55%，蔓越莓果汁饮料的含糖量在10%左右，与可口可乐等甜饮料差不多。

　　国内买到的蔓越莓，基本上都已经是这样“改良”过的了。含糖量如此高，并不建议经常吃，偶尔当做零食吃还可以。或用来做蔓越莓曲奇、蔓越莓吐司、蔓越莓绿豆糕，也是很时尚的吃法。

　　四、蔓越莓是女性之友?别信

　　蔓越莓还被商家赋予与健康有关的角色，例如“保护泌尿健康”“改善妇科炎症”，还有降血糖、抗癌等等。不过，这些功效并没有充足的证据支持，甚至还出现了相反的结论。所以，FDA(美国食品药品监督管理局)和EFSA(欧洲食品安全局)等权威机构，都尚未对蔓越莓的健康功效公开认可。

　　至于蔓越莓的提取物，比如花青素和原花青素，从目前的研究证据来看，也没有必要额外补充，而且抗氧化补充剂也不是多多益善的，补充过多同样存在健康风险。

　　so,看紧自己的腰包喔~