解酒秘方 酒后喝茶醋酸奶反伤身
民间流传着很多解酒秘方,比如说喝醋解酒、喝茶解酒、喝酸奶解酒等等,其实这些招并不灵,甚至还可能对身体造成一些伤害。
茶解酒:可能伤害肾脏
提到喝茶解酒,可能的原因是喝茶能够利尿,有助于带走一部分酒精,并且茶还可以兴奋大脑,可起到提神醒脑的作用。
然而实际情况是,茶的利尿作用很可能把来不及继续氧化分解的乙醛带入肾脏,刺激肾脏并导致肾脏受到损害。而且随着体内水分减少,残留的有害物质可能沉积在肾脏产生结石。
再者,茶与酒都能够使心脏兴奋,若两者同时饮用,对心脏的刺激较大,特别是心脏病患者更要避免茶、酒同饮。
醋或酸奶解酒:解不了酒
说醋能解酒,是因为据说醋酸可以与酒发生酯化反应,这个反应可以将酒精分解,起到解酒的作用。看似合情合理,实则忽略了此反应需要的条件:浓硫酸和加热。常温下,这个反应极难发生。即便我们体内有胃酸和超强的酶能够促成这样的反应,却并不是件好事。这个反应的产物乙酸乙酯会刺激人体的胃黏膜。
关于酸奶解酒也主要是因为酸奶中的乳酸与酒精发生酯化反应,酒精被分解。这个说法与醋一样,都是酯化反应,既然同是酯化反应,问题当然也都差不多。所以酸奶解酒也不靠谱,但比较靠谱的是酸奶中的钙可以缓解酒后烦躁等症状。
解酒真的没有很好的良方,想要不难受,最好就是不喝酒或限量。
相关链接
喝红酒更易头疼
很多人都有过酒后感觉头疼的经历。法国兰斯大学葡萄酒与香槟学硕士梁同正表示,这不仅和你本身“是否能喝”有关,还和酒的种类有关,红酒、威士忌等更可能引起头疼的症状。
喝酒引起头疼最主要的就是酒中的酒精,酒精过多导致水分缺失,打破人体内水分及必需营养物两者之间的平衡。另外,乙醇有扩张血管的作用,使血压降低。喝酒后脑部血管的扩张引发头疼感。另外血管的扩张也使得人容易脸红。有研究报道指出,酒后脸红的人群更容易发生酒后头疼的症状。