热鸡蛋在嘴里爆炸，结果悲剧了。近日，武昌黄女士使用微波炉加热荷包蛋，之后用筷子将荷包蛋往嘴里送，不料发生意外一幕。荷包蛋突然炸开，四处飞溅，导致黄女士口腔烫伤严重，昨日才能正常进食。

　　虽说鸡蛋不能放在微波炉里加热，为何连荷包蛋也会出现“炸蛋”的情况?据了解，用微波炉蒸荷包蛋时，蛋内部加热膨胀，而外部则阻挡了气体的膨胀。因此，黄女士一口咬下去就酿发悲剧。

　　黄女士介绍，当时她用微波炉蒸了两次。第一次蒸一分钟左右，觉得不够热，于是再蒸了一会，前后两次共计两三分钟时间。谁知，刚咬一口就发生这样的意外。后来，她前去医院就诊，近一个星期无法正常进食。经过多日的治疗才逐渐康复。

　　医生表示，幸好黄女士没有把整个荷包蛋放进嘴里，否则烫伤更加严重。医生提醒：用微波炉加热荷包蛋前，用牙签在上面扎几个洞，各位一定要切记。

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　　五种食物慎用微波炉加热

　　专家表示，五种食物最好不要放进微波炉加热。

　　1.干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。

　　2.鸡蛋。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，可能使鸡蛋“爆炸”开来。

　　3.油炸食品。因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　4.无水食物。微波炉工作时，水分子产生“共振”，才产生了热量。所以像干面粉等无含水食物不宜放在微波炉内加热，这样会导致微波炉损坏。

　　5.带壳食物。烹煮带壳的食物，应先将壳刺破，包装袋也要松开口子，以免引起“爆炸”。加热液体时应使用广口容器，以免容器内压力过高，引起爆破。