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　　“为什么店里的羊肉汤又浓又白，而自己元旦放假在家，怎么熬也熬不出这么鲜美诱人的羊肉汤呢?清汤清水的，味道又淡。”　老板良心不安自曝丑闻：加一堆添加剂啊，还含二氧化钛!

　　良心上过不去了，打算转行

　　“线索人”自称今年20出头，来自以产羊肉出名的四川简阳，与朋友凑了9万元在成都开了一家羊肉汤馆。开业后无论怎么熬，始终熬不出诱人的乳白色。“骨头都浪费了几十斤，这样熬成本太高了。”

　　屡次失败的“线索人”请来了他的“长辈”。“昨天，长辈来了，还带来了他的‘秘方’：一大罐白色浓浆，还有灰绿色的香精，非常香，带羊肉味。”在“长辈”的指点下，“线索人”在炒羊肚的时候加入羊肉香精，在熬汤的时候加入白汤浓浆。“结果，我们成功了。”

　　“线索人”仔细研究了“秘方”，发现包括羊肉香精、增白剂、大骨高汤添加剂等，其中一种增白剂还含有二氧化钛。于是他就上网查了一下二氧化钛：“度娘一查，二氧化钛是添加剂，还可以做化妆品用，食品也有，但是没有加肉、汤里面的，我悲剧了……即便不出人命，良心过不去啊……看网上说对肾、胃不好，万一出事，我大把青春咋办?”

　　昨天，扬子晚报记者试图与“线索人”联系，但未果。随后，记者从采访过“线索人”的华西都市报同行那里获知，“线索人”目前已经打算转行。因为压力很大，不愿意再接受采访。

　　另一家店主则称，如果扬子晚报记者愿意花1000元的“学费”，他就可以把浓白汤里加了哪些“料”告诉记者。但是在记者交钱之前，坚决不透露一个字，只是说熬羊肉汤，光靠骨头和肉是不行的。

　　调料店老板现场演示

　　清水里加入两种汤膏一眨眼“汤”又白又膻

　　那么，又浓又白的羊肉汤里到底加了什么“料”呢?昨天，扬子晚报记者走访了南京几家调味品批发市场。记者假称开店卖的羊肉汤不香，想找点效果好的“料”。没想到，几家调料店的店主都给扬子晚报记者开了自己的“方子”，声称保证让羊肉汤立马又浓又白。