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一名网友在北京某肯德基餐厅后厨拍摄的部分食材图片。
昨日,这一帖子在网上广为流传,大多数网友看了之后都表示“以后再也不去吃肯德基了”。但也有部分网友对帖子中所反映的情况不以为然,认为“_宋词”缺乏食品常识。而一些曾在肯德基打工的网友也表示了质疑。
快餐不速冻?现做吗?
@土摩托(媒体人):同样一张图,我的科学界朋友们觉得肯德基挺守法的,我的文艺界朋友们觉得自己再也不会爱肯德基了。
@松鼠云无心(科普作家、《吃的真相》作者):很多人的逻辑就是我家祖上不是这么做的,所以这么做一定有问题。但就安全卫生而言,要比很多“传统餐馆”好得多。
@射星人:保质期6个月9个月的食品被称为“旧”食品?偷拍者还是赶紧回到没有冰箱的时代吧!
@giphon1:快餐不速冻,难道还老汤烹制啊。同等价位里面,肯德基和麦当劳可以认为是餐饮业的标兵了。
@小果丹皮:没觉得有什么问题啊?难道你以为肯德基在后厨现宰鸡、现和面抻油条、现拌肉馅挤丸子、现剥虾么?
这孩子不懂什么叫新鲜
@亦_相:我觉得肯德基挺好的,这些图片很正常啊,大企业统一化质量管理,比那些小饭馆神马的干净可靠多了。
@albertmozart:看了几个图片和文字就可以判断出,楼主是一个对食品卫生知识一无所知的人,要指责别人的不是,起码还是要学习一点常识的,尤其是食品方面。
@你地一定睇我唔到:别怪这些熊孩子的,他们懂的是挺多,就是不懂得什么叫新鲜食物了。
@qiuwenjie:看了图片后我觉得按照我们食品安全标准打分肯定能拿一个高分……
@张拾叁:看了这个,觉得肯德基绝对是业界良心……以后继续吃。
前肯德基员工表质疑
@夏嘫:在肯德基上过班,图片属实,但是楼主说的不对,至少我在的肯德基不是这样的,都是严格按照时间规定来的,而且进货都是有数量的,每个星期都要进货,每次进货数量都是根据销售情况里定的,所以根本不存在过期的说法,粥卖到9点也就没有了,每天晚上都有结业员工每个角落都清洗消毒!
@胡紫茶:96年,我在麦当劳打过暑期工。完全折服。这几个洋快餐的厨房,比中国绝大多数家庭的厨房都干净。
@没风的日子不会飞:本人大学生。在KFC兼职半年。上面说的纯属胡说八道。图片的东西看着都好熟悉。但是决非象上图所说。所有东西没开封前。在零下十几度的冻库保存。每一个开封的食品都有严格的时间限制。
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据央视新闻频道报道,2012年12月31日,上海食药监局相关负责人表示,对于公众所关注的百胜集团瞒报鸡肉产品药残留超标等问题,近期将根据初步调查结果,对百胜集团进行立案调查。由于目前调查正在进一步取证之中,涉及到具体的立案案由尚未向媒体透露。