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　　除了发霉，一次性筷子还存在多种健康风险因素。北京市海淀区卫生局卫生监督所原队长谭梁之告诉记者，他们在以往的检查中，曾发现一些厂家使用劣质木材生产一次性筷子，然后用硫磺熏蒸和工业双氧水漂白等方法给筷子“美白”，再用石蜡抛光让筷子手感更光滑。这样“加工”过的筷子上，存在多种化学残留。湖北省中医院药学部主任冯汉鸽指出，用硫磺熏蒸过的筷子，遇热就会释放二氧化硫，它会侵蚀人体呼吸黏膜，破坏呼吸系统。首都医科大学附属北京中医医院消化中心主任张声生则表示，双氧水具有强烈的腐蚀性，残留在筷子上，会对人口腔、食道、肠胃造成伤害。此外，一旦一次性筷子在生产、运输和储存过程中卫生条件不达标，会滋生金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，抵抗力弱的人使用后可能导致腹泻和呕吐。

　　在外就餐烫烫筷子

　　很多人觉得，一次性筷子比反复使用的餐具更卫生，这可是大错特错。董金狮表示，普通筷子洗刷后经消毒柜消毒，完全可以保证卫生安全。相反看似“干净”的一次性筷子则不太好辨别其品质。以下几招可以在一定程度上帮你躲开有问题及过期的一次性筷子。

　　1.看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式，最好有生产日期和保质期。

　　2.一次性竹筷要选黄绿色的，过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色，过白可能经过工业双氧水浸泡漂白，或经过二氧化硫的熏制处理。

　　3.筷子受潮后可能发生弯曲变形，甚至出现非竹子或木头本色的斑点，比如小黑斑，那表示可能发霉变质，千万不要再继续使用。

　　4.如果筷子用硫磺熏过，会有一股淡淡的酸味，最好也不要使用。