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　　本报记者计算

　　南京市场婴幼儿奶粉DHA含量是多少？

　　卫生部要求DHA的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%，那么南京市场上的婴幼儿奶粉DHA含量到底是多少，有没有超标呢？以记者探访的三款奶粉为例，分别进行了计算——

　　■多美滋金装优衡多营养奶粉：

　　每百克该品牌奶粉中含有16.2克脂肪以及20毫克的DHA。按照公式计算，用DHA含量除以脂肪含量：0.02/16.2=0.0012,即占比为0.12%；

　　■雀巢儿童奶粉:

　　每百克该品牌奶粉中含有19克脂肪以及17毫克的DHA。按照公式计算，用DHA含量除以脂肪含量：0.017/19=0.0008,即占比为0.08%；

　　■惠氏金装健儿乐:

　　每百克该品牌奶粉中含有28克脂肪以及56毫克的DHA。按照公式计算，用DHA含量除以脂肪含量：0.056/28=0.002,即占比为0.20%；

　　很显然，这些奶粉均未超过新标准设定的DHA0.5%含量的限值。

　　追问　为什么要限制DHA？

　　如今的奶粉罐上，“DHA”字样总被标注在显眼位置，“富含DHA”可能让很多家长心甘情愿地多掏人民币。不过卫生部却对DHA的最高含量做出了限制。这是为什么呢？

　　DHA有超标趋势　卫生部必须出面叫停

　　“单纯从营养摄入的角度来说，任何营养的摄入都必须要适度，一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡，反而会伤害健康。”记者就此采访了江苏省营养协会理事长、博士生导师蔡云清教授，蔡教授指出，目前有些品牌在婴幼儿奶粉中的DHA添加，有涉嫌超量的趋势。在这个时候卫生部做出明确限量值的做法，就是要让婴幼儿奶粉在保证营养、健康的同时也要保证其安全性。

　　她表示，如果DHA加得太多，很可能会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。

　　DHA对婴儿发育有好处　但过量摄入也不行

　　江苏省人民医院河西分院、江苏省妇幼保健中心儿童保健科胡幼芳主任医师告诉记者，DHA其实是一种不饱和脂肪酸，对婴儿脑细胞以及视觉细胞的生长发育非常重要。DHA在深海鱼中含量比较多，在母乳中也有，但一般食物中含量比较少，所以在婴儿奶粉中适量添加DHA是可以的，也是对婴儿的生长发育有好处的。

　　但任何一种营养成分的摄入都应当在一定的范围之内，一种营养成分摄入过量会打破人体所需的营养平衡。就DHA而言，过量摄入会对人体造成哪些危害，目前并没有具体的研究数据，不过可能在代谢上给人体造成负担。

　　进口洋奶粉“10强排行”靠谱吗？

　　网传“2011最新进口奶粉10强”

　　NO.1 美赞臣婴幼儿配方奶粉 产地：美国

　　NO.2 多美滋婴幼儿配方奶粉 产地：欧洲

　　NO.3 雀巢婴幼儿配方奶粉 产地：瑞士

　　NO.4 惠氏婴幼儿配方奶粉 产地：美国

　　NO.5 雅培婴幼儿配方奶粉 产地：美国

　　NO.6 明治婴幼儿配方奶粉 产地：日本

　　NO.7 安满婴幼儿配方奶粉 产地：新西兰

　　NO.8 澳优婴幼儿配方奶粉 产地：澳大利亚

　　NO.9、美素 产地:荷兰.德国

　　NO.10、培芝婴儿奶粉 产地:新西兰

　　现在选择给宝宝吃进口奶粉的家长越来越多，记者近日更是在部分育儿论坛发现妈妈们追捧的“进口奶粉前十强排行”。那么，这个排行是不是靠谱呢？听听专家的说法——

　　“大牧场”奶源更好一些?

　　一望无际的草原，闲散放养的奶牛——这是很多奶粉广告中都会出现的画面。也正是因为这个原因，奶粉产地是新西兰、澳洲等地的话，“印象分”似乎会更高一些。江苏省人民医院河西分院、省妇幼保健中心儿保科秦锐主任医师告诉记者，对奶源地，家长其实可以不用那么“较真”。

　　“我们主张，只要是正规厂商、符合标准、渠道可靠的奶源，都是可以信任的。”秦锐主任说，他曾经到国内内蒙古等地的奶源地考察过，情况其实也相当不错。另外无论是国外还是国内，奶牛其实都是圈养的，像广告中那样的画面，在现实中并不存在。所以并不存在“大牧场”奶源一定好的情况，相比较奶源，配方更加重要。

　　“日系”奶粉更适合中国人?

　　美素、明治……新爸新妈对这些牌子一定并不陌生，“日系”奶粉品牌在家长中人气很高。很多家长认为，欧美和亚洲人人种不同，欧美品牌的营养配方更多是依照白种人的标准、营养状况来设计的，日本奶粉适用黄种人，和中国地缘又近，因此更适合中国人。事实是不是这样呢？

　　胡幼芳主任表示，奶粉配方确实有“地域差异”，欧美奶粉配方自然更适合欧美的孩子。但是这并不是说日本奶粉就是“完美”的。一个显着的特点是，因为日本临海，日常饮食中海产品丰富，锌摄入量比较高，所以在奶粉中锌的添加量就比较低，这就不符合中国国情了。

　　接近母乳的才是“完美奶粉”?

　　那么怎样才能选出“完美奶粉”呢？两位儿童保健专家建议，喂养婴儿，最好的永远是母乳。如果一定要使用配方奶粉，也要选择正规厂家的产品。

　　配方奶粉的“金标准”，也是母乳中各种成分的含量。现在绝大多数奶粉罐上都有母乳成分和奶粉成分的对比表，奶粉成分约接近母乳，就越合适。

　　家长可自调“鸡尾酒”奶粉!

　　秦锐主任告诉记者，家长对奶粉有各种担心，比如宝宝总盯着一种奶粉吃，会不会营养不均衡？换奶粉吃，宝宝会不会不适应啊等等。“其实家长可以尝试‘鸡尾酒’式的奶粉喂养方式。”

　　秦锐主任介绍，所谓“鸡尾酒式”，就是家长可以多买几种品牌的奶粉，从宝宝一开始吃配方奶粉，就把几种奶粉混合在一起喂养。这样一些营养成分都有涉及，宝宝也不会“挑食”排斥其他奶粉了。

　　胡幼芳主任说，对宝宝来说，合适的奶粉才是最好的。另外在选择一种奶粉后，也要经常关注宝宝的反应，宝宝的体重增加是不是正常？肠胃有没有出问题？有没有便秘或者其他不好的反应？如果出现这些问题，就得调整奶粉了。