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8天前,记者“入职”这家洗衣店。“在职”的两周里,水洗台前,这样该干洗而被水洗的情况陆续出现。
干洗和水洗的成本
干洗和水洗成本不同,是洗衣店蒙混的原因。
首先是时间成本,洗衣店有1台干洗机和4台大小不同的水洗机,衣服放进干洗机,从洗涤到自动烘干,需要1.5小时;而放进水洗机,15至40分钟就能“出锅儿”。
在洗衣店,很多衣服洗涤说明都有‘单独洗涤’、‘分开洗涤’字样,但在洗衣店,只论“锅儿”。
同三台小水洗机全天候运转不同的是,该店的干洗机一般早晚各启动一次,“攒够了衣服再启动,不然太浪费。”负荷十公斤的干洗机一次可以洗二三十件衣服,不分面料,不分男女(式),只要颜色没有太大差别,一般都“一勺烩”。
干洗机内部是一个封闭的可循环系统,利用四氯乙烯等有机溶剂溶解污渍,将衣物内的污垢萃取出来。11月20日,店员小刘打开干洗机的后盖,从里面掏出大量黑色污垢,“按常理,为保证清洁,干洗机应两三天就清理一次。咱店里的干洗机一个月没清理了。”
其次是经济成本,水洗只需加入洗衣粉(有时加少量洗涤剂);干洗需要加干洗皂液(也称碱油),干洗机内加入的四氯乙烯也是日常消耗品,后者成本明显大于前者。
顾客不能发现真实的洗涤环节,主要是靠熨烫,老店员小刘说,“干洗水洗,都要靠熨衣工熨烫,只要一熨烫,干洗水洗根本看不出来。”
内衣袜子“一勺烩”
这家洗衣店除了接待散客日常业务,还有“外活儿”。
11月11日,福奈特洗衣店朝内大街店,于店长开车带记者来到昆泰嘉华酒店。
酒店地下一层,管理员罗姐把3包客人的衣服摊在地上,编号(标注房间号和件数),于店长把所有衣物塞进一个大包,带回洗衣店。
福奈特朝内大街店和昆泰嘉华酒店的布巾工服室有合作,每天都从酒店拉衣物。
11月19日,洗衣店接到酒店的一个“大单”,92件待洗衣服,洗衣费3080元,酒店有位客人一下洗了1300多元钱的衣服。
包袱解开后,被挤压的衣服瞬间涌向地面。店长迅速将衣服分成三堆儿,一堆儿浅色的,两堆儿深色的。
衣物中有男士内裤、袜子、背心;女性文胸、蕾丝内裤……在于店长吩咐下,新来不久的洗衣工小胡抱起不同客人的袜子、内衣,一把塞进滚筒洗衣机,两勺洗衣粉,一点洗涤灵,拧到“快速15分钟”洗衣模式。
三台洗衣机嗡嗡作响,而衣物分选,只有颜色深浅之分。
“赶紧的赶紧的,下午还要送过去。”15分钟后于店长说,小胡伸手去掏,10多条袜子、内裤、胸罩、背心等物早已“大团结”,店长一边费力地拆分结成死结的内裤、袜子。一边和店员开玩笑,“要是客人知道咱们这么洗衣服,估计会疯。”