据《新闻晨报》报道，编号为“GB14963－2011”的蜂蜜最新国家标准已实施了约一个月时间，可目前市场上多数在售的蜂蜜包装上仍只标着2005年的“老国标GB18796”，一些销售人员对于新、老国标的区别也不太清楚。

　　今年10月20日，卫生部出台的编号为“GB14963－2011”的蜂蜜新国标正式实施。新国标对蜂蜜的定义、污染物限量和农药残留等都做了最新规定。更重要的是，新国标还首次明确规定，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然物质。这也意味着，添加了其他成分或经过化学工艺加工的，只能称为“蜂蜜制品”，如蜜汁、蜜膏等，而不能直接使用“蜂蜜”这个名字。